Připravit kvalitní espresso nebo ristretto, případně cappuccino či flat white, to chce trochu cviku, ale také kvalitní kávová zrna, dobrý mlýnek a bytelný presovač. Ten se dá pořídit pákový nebo automatický, případně kapslový – a všechny typy kávovarů pravidelně najdete v cenových akcích Planeo Elektro eshop letáku, kde za ně dáte jen zlomek jejich původní ceny. Jenže po kterém typu kávovaru sáhnout? Rozhodnutí je na vás. My vám ukážeme jejich výhody a nevýhody, kterým budete čelit v největší míře.
Automatický kávovar
Automatické vaření kávy je tou nejjednodušší formou přípravy kávy, dokonce ještě snazší, než je tomu v případě kapslí. Pouze zmáčknete tlačítko, vyberete správnou intenzitu kávy, na kterou máte chuť, množství vody, která se má přes kávu přefiltrovat, a případně, zda se má přidat i horké mléko a našlehané mléko, či jen některé z nich.
Automatickému kávovaru jen doléváte vodu, dosypáváte kávová zrna a případně doplňujete mléko, také vysypáváte přefiltrovanou sedlinu. Nejnáročnější je vlastně péče o čistotu nádobky na mléko, většina z nich však může do myčky, takže zase ok. Kávovar sám zrna namele, přefiltruje, případně přidá mléko ve správné formě. A to je ohromná spousta výhod, které provázejí pořízení automatického kávovaru.
Proč si tedy spousta lidí pořídí kávovar pákový? Důvody jsou nasnadě: automatický kávovar nikdy nepřipraví tak dobrou kávu jako ten pákový. Rozdíly pozná i laik, jen by musel mít obě kávy ze stejných zrn ke srovnání v jeden čas. Automatický kávovar nikdy nemá dostatečný tlak, pracuje často se zvětralými zrny, která dokonce v přístroji vlivem jeho ohřívání žluknou.
A když nevypláchnete filtr, ve kterém se káva připravuje, případně ponecháte extrakci příliš dlouhou (což je u automatických kávovarů běžné), je výsledná káva plná nepříjemných pachutí, které k dobrému espressu zkrátka nepatří. Kdo však není kávový nadšenec, tomu budou zmíněné nevýhody připadat vyloženě malicherné.
Věděli jste, že i poměrně drahý automatický kávovar se dá příležitostně pořídit za opravdu směšně nízké ceny? Například Černý pátek (Black Friday 2019) je dobou, kdy si můžete vyhlédnout automatický či pákový kávovar a pořídit jej za vynikající cenu. O to více vám pak zbude na koupi opravdu chutných a luxusních kávových zrn, která si můžete náležitě vychutnat! O všech slevách, které můžete na Černý pátek využít, se dozvíte pohodlně a online na webu Letákomat.cz.
Pákový kávovar
Pákový kávovar, to je spousta práce spojená s přípravou kávy. Jednak si ji musíte umlít ručně nebo ve vhodném elektrickém mlýnku (espresso se připravuje z čerstvě namletých zrn), jednak musíte napěchovat páku, připevnit ji a zvolit délku extrakce. Pak páku sundat a vyčistit, boční tryskou si sami připravit mléko do podoby, jakou si přejete (horké napěněné mléko nebo mléčná pěna).
A to je spousta práce na několik minut. Až budete mít zkušenosti, vejdete se do dvou minut, když bude kávovar předem nahřátý. Za odvedenou práci si však odnesete chutnější kávu s tou správnou konzistencí a intenzitou chuti. Množství kávy je vždy jen na vás, síla upěchování také, stejně tak i délka extrakce, respektive výsledné množství kávy. U pákového kávovaru si vše nastavíte podle vašeho gusta, které může být s přípravou další kávy zase úplně jiné.
Když si k pákovému kávovaru budete pořizovat mlýnek, nikdy neberte model s tříštivými noži, ale vždy jen s keramickými mlecími kameny. Vybírat jistě budete i vhodné šálky na kávu nebo úložné koše, kam si dáte balení s kávovými zrny z různých koutů světa. Projděte si Jysk letak – výprodej, kde najdete spoustu levných možností, jak kávu stylově uložit. Kdo totiž vybere pákový kávovar, ten chce objevovat chuť kávy v celé její pestré škále odrůd a způsobů pražení.
Kapsle
Kapslový kávovar je nouzové řešení pro ty z vás, kdo chtějí automatický kávovar, ale nejsou ochotní za něj dát tisíce korun. Kapslový kávovar je mnohem levnější, ale také mnohem méně výkonný v oblasti přípravy kávy. O ekologické zátěži použitých plastových kapslí ani nemluvě.
Navíc cena kapslového kávovaru roste s počtem použitých kapslí, kdy po letech vaření kávy skončíte na stejné ceně jako s kávovary automatickými. Sice se již dají pořídit kapsle s opakovaným použitím, které si doplníte vlastní kávou, jenže to už je spousta práce navíc, která by se vám mnohem lépe zúročila v kávovaru pákovém, a to se stejnou, či spíše i menší námahou. Menší pákové kávovary jsou navíc jen o málo dražší než kávovary kapslové.
Vybrat kávovar tak, aby vám ve výsledku vyhovoval v maximální míře, to je úkol docela těžký. Snad jsme vám jej ulehčili uvedením hlavních výhod a nevýhod. Konečný výběr už je na vás. My si jen dovolíme napsat, že kapslový kávovar doporučíme rovnou zavrhnout.
